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和风芥末芝麻叶鸡肉沙拉
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用料
芝麻叶200g,杏仁适量,桂冠低脂沙拉50g,法式芥末籽酱1小匙,酱油1大匙,胡麻油1大匙,白醋1/2小匙,盐适量,胡椒适量,鸡里肌300g,橄榄油2小匙,蒜末1瓣
和风芥末芝麻叶鸡肉沙拉的做法
杏仁以平底锅小火干煎至香味飘出盛起备用,芝麻叶洗净沥干
鸡里肌以盐,胡椒,蒜末,橄榄油醃半小时后,不放油直接煎至两面金黄备用
混和"和风芥末酱"所有材料成酱汁
取部分酱汁与芝麻叶拌匀,撒上略切过的杏仁,再将鸡肉漂亮地摆盘就完成了!