用料

鸡蛋5颗盐1/3匙水3.5匙胡萝卜适量洋葱适量葱适量节瓜适量

[韩式]煎蛋卷달걀말이的做法

步骤1:胡萝卜、洋葱、葱、节瓜切成小碎丁

步骤2:鸡蛋+水+蔬菜丁打蛋汁

步骤3:平底锅内倒入食用油，均匀推开后倒入一半的蛋汁，请用弱火慢慢煎。

步骤4:鸡蛋半熟后用锅铲和筷子慢慢地将蛋片卷起，卷到约剩下1/3左右后将蛋卷推到锅边，倒入剩下的蛋汁。

步骤5:蛋片半熟后继续仔细卷起。

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