用料

青椒(偏小条)5条,猪肉片(最好带油花的)约200g,蒜头3～4瓣,味增2大匙,酱油2大匙,味霖2大匙,水约200CC,黑胡椒粒适量,豆干3～4片

味增青椒烧肉的做法

1、蒜切成末～豆干切成条状～青椒也切成条状备用

2、调味料:味增+酱油+味霖+水先搅和在一起备用

3、起油锅爆香蒜末和猪肉片,豆干～将猪肉片炒熟,豆干煸香后加入青椒稍微拌炒一下即可倒入(做法2中的调味料)稍稍收干汤汁再洒上黑胡椒粒即完成了!

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