用料

鸡腿肉1只人参药包1份米酒1大匙盐巴少许

人参鸡汤的做法

步骤1:先用水清洗中药材，鸡腿肉切块备用。

步骤2:煮一锅滚水，川烫鸡肉去除血水，捞起备用。

步骤3:准备一锅冷水，水量约可盖过食材即可，放进中药材,鸡肉及米酒，开小火炖煮约1小时。

步骤4:开动前加一小匙盐调味即可。

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