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为您提供香炒蟹脚的菜谱，包括香炒蟹脚的做法,香炒蟹脚的做法步骤,香炒蟹脚怎么做好吃等详细内容。
蟹脚一斤,姜片三片,米酒一大匙,沙茶酱一大匙,酱油膏一大匙,香油适量,辣椒末少许,蒜末少许,九层塔少许
1、先将蟹脚用刀子拍裂
2、热锅放油(香油一大匙,一般油一大匙),爆香蒜末/辣椒末/姜片
3、接着放入蟹脚一起拌炒至表面稍微变色后,倒入调味料继续拌炒均匀
4、盖锅闷三分钟,掀盖放入九层塔,关火,拌炒均匀后就完成了
