用料

带骨鸡腿肉6只麻油4大匙米酒3/2瓶枸杞适量盐适量水125ml

麻油鸡汤的做法

步骤1:将鸡肉洗净，剁块，姜切成薄片．

步骤2:用小火倒入麻油，加入姜片炒香，再加入鸡肉块．

步骤3:鸡肉炒至些微的金黄色即可，然后倒入米酒．

步骤4:我换锅子时有加入些水．（因为比较怕酒味，所以有加一些水调和）

步骤5:约炖煮30分钟，完成．

---

---