用料

海带8个豆干8个素鸡3个砂糖、冰糖各2小匙八角2个酱油2大匙水2杯

简单的卤味的做法

步骤1:海带、豆干、素鸡洗干净，放入滚水中，加盐2小匙。大概煮３－５分钟，煮到豆干素鸡变软，膨胀一些，捞出沥干备用。

步骤2:砂糖跟冰糖放进炒锅中，小火炒到融化后，加酱油、八角炒香，加１杯水煮均匀。

步骤3:把海带、豆干、素鸡放进去，小火煮滚后，再加入１杯水，煮约１０分钟就完成了！

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