用料

地瓜泥120克奶油60克糖50克蛋黄2个低筋面粉150克泡打粉1~2克炼乳约10~20cc

地瓜杏仁饼干~养生好食材的做法

步骤1:地瓜压成泥状...因为这次地瓜用的有点干...所以我加了炼奶...(如果家中没有炼奶,又想有奶香味可以加入鲜奶油,或牛奶)

步骤2:奶油+糖~搅拌成淡黄色

步骤3:平均后...加入蛋~在搅拌平均

步骤4:在加入地瓜泥后...在入过塞好的面粉与泡打粉

步骤5:捏成面团...(可放在夹链袋中捏)

步骤6:擀平面团..在入敲好的杏仁粒~包好在揉捏过,让杏仁粒与面团在结合

步骤7:在擀平后~冰入冷冻半小时~在切割自己喜爱的大小

步骤8:180度烤20~25分钟

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