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高丽菜饭(电锅版)
为您提供高丽菜饭(电锅版)的菜谱，包括高丽菜饭(电锅版)的做法,高丽菜饭(电锅版)的做法步骤,高丽菜饭(电锅版)怎么做好吃等详细内容。
用料
米1杯(米杯),高丽菜1/4颗,猪肉丝50克,香菇5朵,红萝卜1/2条,虾米(或樱花虾)随意,蒜头2瓣,日式酱油2大匙,盐(分量是用盐罐小匙计算)1/2匙,白胡椒粉少许
高丽菜饭(电锅版)的做法
1、米洗净备用、猪肉丝用米酒及日式酱油醃10~20分钟、香菇洗净泡软切丝、高丽菜、红萝卜切丝、虾米(或樱花虾)洗净擦干备用(泡香菇的水留着备用)
2、热锅不放油干煸虾米(或樱花虾)、加少许油爆香蒜末、香菇、猪肉丝、续放红萝卜及高丽菜拌炒一下，不用炒到熟
3、拌炒好的料及米一起放进内锅，加入日式酱油及香菇水加起来约0.7～0.8杯（米杯），再加盐、白胡椒粉搅拌一下，外锅放1杯水，按下去煮
4、电锅跳起后，再闷个10分钟，就可上桌囉!!