用料

白萝卜小型1条猪绞肉3两虾皮1两腐皮8张烹大师干贝风味一匙盐一小匙胡椒粉一小匙面粉加水调成糊状适量

腐皮萝卜丝卷的做法

步骤1:食材

步骤2:绞肉先下锅用一点点油炒散变白加入虾皮炒香

步骤3:加入白萝卜丝炒软加入烹大师等调味料

步骤4:盛出放凉

步骤5:腐皮切成三角型~取一些馅料

步骤6:卷起来~用面糊封口

步骤7:包好~

步骤8:油热中小火~炸至二面金黄~腐皮有水份~下锅油炸要小心~白萝卜丝已炒熟~只要把腐皮炸酥脆就OK囉~

步骤9:白萝卜菜卷就完成囉~

---

---