用料

鸡腿肉1支洋葱1/2个青葱1支蛋2颗白饭2碗高汤1杯醇米霖2大匙煮友(香菇柴鱼露)1大匙盐少许

亲子丼的做法

步骤1:洋葱切丝、葱切段，鸡腿肉洗净去骨切条状，蛋一颗打散备用。锅烧热注入1大匙油，将洋葱炒香后，加入鸡肉拌炒至肉变白色。

步骤2:续加入调味料及打散的蛋，以中火煮滚。

步骤3:再加一颗全蛋，煮至半熟状态即熄火，再放上葱段即可起锅，淋于白饭上即可。

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