比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
雪莲子(皂角米)(单荚+双荚)10g桃胶(怀孕妈妈不要食这个)8粒银耳(雪耳)5个杞子20粒冰糖或黄糖个人喜好
雪莲子银耳杞子露的做法
步骤1:先将每样材料分开浸好**建议用暖水浸洗**雪莲子(皂角米)(单荚+双荚)(最少浸2-3小时)(浸到最后第2-3次留起浸过的水,备用)桃胶(最少浸2-3小时,每半小时换水1次)银耳(浸30分钟,请清洗内里木屑)杞子(冲洗2-3次就可以了)
步骤2:这个就是单荚雪莲子浸约2小时的样子,有点带黏,发大了很多
步骤3:这个就是单荚雪莲子浸约2小时的样子,有点带黏,同样发大了很多,但都不及单荚发得大
步骤4:将材料放入煮滚的煲内,大约用4-5汤碗水来煮滚期间不停搞拌,因为雪莲子和桃胶会黏煲底煮至20分钟时,水会出现糊状,这是正常,因为雪莲子和银耳煮至起胶了,放下冰糖或黄糖