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用料
鲑鱼70元土司（法国面包）2片白酒（米酒）适量和风芥末酱依口味调整美乃滋依口味调整炼乳依口味调整七彩胡椒（黑胡椒）依口味调整
鲑鱼士司佐芥子沙拉酱的做法
步骤1:土司切成容易入口的大小。
步骤2:鲑鱼切片，大小与土司差不多为佳（怕有鱼腥味的话，可先用白酒或米酒醃十分钟）
步骤3:把醃过的鲑鱼片用湿纸巾把残留的酒稍微擦拭（注一），再分别叠放在土司上。
步骤4:进烤箱烤。
步骤5:烤到表面变色时，洒上一些七彩胡椒，再继续烤到鱼肉熟透即可（注二）
步骤6:烤鱼片的同时，运用时间制作芥子沙拉沾酱：美乃滋+和风芥子酱+炼乳，拌匀。
步骤7:鱼片烤熟、沾酱也制作完成后，就可以盛盘了。
步骤8:鲑鱼的油脂丰富，烤的同时会直接被面包吸收，所以有点酒香会让整体风味更棒哦～