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冲出一顶帽子-美式约克夏布丁Popover
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用料
面粉140克牛奶200克鸡蛋4个盐少许油少许杯子蛋糕烤盘1个
冲出一顶帽子-美式约克夏布丁Popover的做法
步骤1:1.全部的材料备妥。
步骤2:2.将全部材料放入一大盆中。
步骤3:3.以打蛋器全部打匀无结块后，在室温静置20-30分。
步骤4:4.杯子蛋糕烤盘上刷一层油之后，放入以210度C/410度F预热的烤箱20-25分钟。5.将面糊倒入滚烫的烤盘中，倒至7-8分满即可。
步骤5:6.烤20-30分钟至面团砰起变金黄色的即可