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Mimi♥洛神花萝卜糕
为您提供Mimi♥洛神花萝卜糕的菜谱，包括Mimi♥洛神花萝卜糕的做法,Mimi♥洛神花萝卜糕的做法步骤,Mimi♥洛神花萝卜糕怎么做好吃等详细内容。
用料
白萝卜1800g(约两条半)在来米粉600g水600g台东洛神花原汁200g台东晚仑西亚蜂蜜2大匙糖2大匙台东洛神花蜜饯90g盐1大匙
Mimi♥洛神花萝卜糕的做法
步骤1:准备台东地区农会出品的洛神花原汁、洛神花蜜饯、蜂蜜。蜜饯剪成丝。
步骤2:白萝卜削皮刨丝，加水200cc，放电锅中，外锅加1米杯水，开关跳起时，将白萝卜丝取出。
步骤3:将在来米粉加水(如果蒸白萝卜丝锅内有许多水，可利用)，加洛神花原汁，加蜂蜜，慢慢搅匀。
步骤4:小火热大炒锅，倒入白萝卜丝，倒入已调好的在来米粉浆，炒匀。
步骤5:加入洛神花蜜饯，加入盐及糖，炒匀。
步骤6:炒至收干。
步骤7:入模，可以使用蛋糕烤模，我是用六吋圆盘及半条吐司模，刚好装完。
步骤8:在电锅底加入一个加高垫，放入模具，外锅加2米杯水，开关跳起后闷10分钟，放凉倒扣后取出。