用料

虾10只,大蒜2颗(粒),葱2根,牛奶1碗,蛋1个,辣椒2条,香菜1把,洋葱半颗(粒),咖哩粉2汤匙,酱油适量,白胡椒适量,蚝油适量,糖适量

泰式咖哩虾的做法

虾洗净剪须备用；洋葱切丝备用；红辣椒切片备用；大蒜拍扁备用。

下少许油，洋葱丝、葱段、红辣椒、大蒜下锅爆香，然后放入虾拌炒，接着加入1碗牛奶、酱油少许、糖少许、白胡椒少许、蚝油少许、咖哩粉2大匙炒香即可。

最后洒上香菜提味。

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