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为您提供凉拌鸡丝的菜谱，包括凉拌鸡丝的做法,凉拌鸡丝的做法步骤,凉拌鸡丝怎么做好吃等详细内容。
鸡胸肉400g小黄瓜1根香菜适量辣椒2支青葱3支蒜头2颗姜2片米酒2大匙青葱2支酱油膏1大匙白醋1大匙糖1大匙香油1大匙盐1小匙
步骤1:食材如下。
步骤2:将小黄瓜、辣椒、香菜、青葱切丝，蒜头切末。煮一锅水，将姜片、青葱、米酒、鸡胸肉，一起下锅小火煮约15~20分钟。捞起后，等待鸡肉凉些，将鸡胸肉用手剥丝。
步骤3:将所有食材倒入钵里，加入调味料，拌匀即可。
