用料

好菇道雪白菇1包好菇道鸿喜菇1包猪肉丝30克洋葱1/4个甜红椒1/4个青花菜数朵高汤2/3杯奶油1茶匙白饭2碗酱油1茶匙盐1/3茶匙胡椒粉少许太白粉水适量芶芡

【好菇道】双菇烩饭的做法

步骤1:雪白菇及鸿喜菇去掉根蒂，分成小朵。

步骤2:锅中用1大匙油将猪肉丝和洋葱丝、红甜椒、青花菜炒香，加入高汤煮滚。

步骤3:放下雪白菇及鸿喜菇两种菇类，煮至微软，加酱油和盐、胡椒粉调味。

步骤4:淋下适量太白粉勾芡，放下奶油搅拌至融化，淋在热饭上。

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