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[新北健康三宝]~芒果竹笋包
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用料
新北健康司宝竹笋1根鸿喜菇1包猪绞肉200克酱油2大匙香油少许糖1小匙白胡椒适量油葱酥10克芒果120克水110~120克油2大匙糯米粉300克在来米粉50克
[新北健康三宝]~芒果竹笋包的做法
步骤1:新北市有三宝~竹笋~蕃薯和山药，今天的主角是竹笋
步骤2:真空包装～不怕马上柴掉
步骤3:竹笋去皮切丁，鸿喜菇去蒂
步骤4:起一油锅，下油葱酥爆香
步骤5:下绞肉拌炒
步骤6:再下笋丁与鸿喜菇
步骤7:最后依个人的喜爱调味
步骤8:芒果加水打成汁
步骤9:将外皮的材料放在一起~揉成耳垂软度的面团
步骤10:每60克分一个，包入内馅
步骤11:包好后沾点油，再放在粿纸上
步骤12:外表涂油，再将包子捏出山峰
步骤13:水滚后放上蒸~约蒸15分
步骤14:满满内馅~好吃喔~~