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Jamieoliver15分钟上菜-青酱细面+柠檬蒸鱼
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用料
大干贝可不用200g白肉鱼鲈鱼400g橄榄油一汤匙柠檬挤汁1/2个干辣椒几段义大利面条320g四季豆或芦笋200g花椰菜200g九层塔叶一把花生一把大蒜一瓣橄榄油100c.c.帕玛森干酪50g柠檬挤汁1/2个
Jamieoliver15分钟上菜-青酱细面+柠檬蒸鱼的做法
步骤1:鱼片放在碟子里加入一点点盐巴和黑胡椒，外面倒一小汤匙的米酒，加上一汤匙的橄榄油(东方人蒸鱼是不太会加油的)，挤入半个柠檬的汁+干辣椒切碎几小段就好，放入电锅，外锅一杯水把干贝画出井字，撒上些许盐巴和胡椒调味(这点我没做，因为买到的干贝都冷冻，后来觉得直接蒸柠檬鱼就好，不用放干贝)
步骤2:拿一个汤锅放入一半的水，撒入义大利面和一搓盐巴，依照包装上写的时间煮到自己接受的口感，管他的我蔬菜全部丢进去煮，煮到适合的口感就捞起来
步骤3:花生一把在锅上炒过，不停滚动到有香味
步骤4:摘下萝勒的叶子，+刚刚炒好的花生+100cc橄榄油+一瓣大蒜+1/2个柠檬汁，打成泥(可以用果汁机或者调理棒)
步骤5:把煮好的面锅，把多余的水倒出来，等一下如果青酱太干可以拌入
步骤6:把青酱拌入，青菜放入，好了