用料

鸡翅10支,蒜末3瓣,番茄酱4大匙,韩式辣椒酱1中匙,玉米糖浆or果糖3大匙,白醋or果醋1中匙,白芝麻少许,香油适量,地瓜粉适量,黑胡椒适量,盐少许

韩式调味炸鸡的做法

1、鸡翅洗过，用黑胡椒和盐过醃15分钟。

2、接着沾地瓜粉，下油锅炸，炸到微金黄，捞起放10分钟，再回炸一次，让皮酥脆，备用。

3、倒入香油，蒜末爆香，放入蕃茄酱，韩国辣酱，醋，玉米糖浆，煮滚。

4、把炸鸡翅丢下去沾酱拌均，最后上桌洒上一些白芝麻即可食用。

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