用料

高丽菜150克,玉米150克,鸡蛋2颗,「调味」盐适量,「调味」糖适量,「调味」牛奶1杯,「调味」奶油少许,「调味」太白粉适量,「调味」黑胡椒粉少许,「调味」玉米酱200克

高丽菜玉米浓汤的做法

1、将玉米起粒，去梗，备用；高丽菜洗净切丝；鸡蛋打入碗中，打匀。太白粉加少许水调匀。

2、煮一锅水，将玉米酱与玉米粒、高丽菜、倒入汤锅中，小火烹煮。

3、熟后加入鲜奶，待汤滚开加入奶油、盐、糖调味，再倒入太白粉水勾芡，拌匀。

4、关火后将蛋汁均匀淋在浓汤上，盖上锅盖，等蛋闷熟，撒上黑胡椒即可。

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