用料

老面70g,中粉500g,糖50g,速发酵母4g,水220g,橄榄油15g,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量,白芝麻适量,橄榄油适量

葱烧饼的做法

1、面团材料拌匀后做基本发酵至两倍大

2、发酵好的面团分割成八等份滚圆,松弛15分

3、将松弛好的面团杆成约手掌大小,依序抹上>少许橄榄油>盐>胡椒粉>葱花

4、在将面团卷起在杆平约手掌大小,表面抹少许水洒上适量白芝麻,做最后发酵

5、烤箱预热上火190度下火170度

6、发酵好的面团放入烤箱烤约15分左右,即可OK!

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