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超简单好吃的(台式醃泡菜)
为您提供超简单好吃的(台式醃泡菜)的菜谱，包括超简单好吃的(台式醃泡菜)的做法,超简单好吃的(台式醃泡菜)的做法步骤,超简单好吃的(台式醃泡菜)怎么做好吃等详细内容。
用料
高丽菜1200g,红萝卜丝30g,盐20g,细砂糖45g,醋80g
超简单好吃的(台式醃泡菜)的做法
将高丽菜把蒂头处切下叶片.洗净切片.以冷水泡约1小时.水需完全醃盖
接着将高丽菜捞出沥干水份.再放回无水容器中加入盐拌匀.
将红萝卜丝放入作法2中的容器中拌匀.加盖静置约30分钟至软化.再用力搓揉出多余的水份
将作法3中揉好的高丽菜片与红萝卜丝充份洗干水份.并将揉出的水份倒掉
接着将糖与醋加入步骤4中.一起拌至均匀后加盖冷藏浸泡约一天入味就可以吃了