用料

芦笋（切段）250克火锅猪肉片250克酱油1大匙酒1/2大匙砂糖1小匙太白粉1小匙水2大匙

香煎芦笋肉卷的做法

步骤1:将芦笋切成段后，用滚水（加入少许的植物油和盐）烫煮1分钟，捞起并放凉

步骤2:将火锅猪肉片卷入步骤1的芦笋段（若是用的肉片较小，可将2片肉片排叠在一起）

步骤3:将调味料所有材料调匀

步骤4:将锅中的油烧热后，放入步骤2，用中火煎至两面金黄且肉熟

步骤5:倒入步骤3炒匀即可

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