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猪梅花火锅肉片300g,大蒜一些,蒜头四颗,盐些许,香油些许,酱油一大匙,酒一大匙,糖一小匙
1、大蒜洗净斜切成片，蒜头切末。肉片洗净，切成好入口的小块，用醃料加进蒜末一起拌匀醃半小时。
2、热锅，倒入些许橄榄油，放进肉片大火炒至变色，加进大蒜，撒调料快速炒匀即可。
