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老奶奶柠檬糖霜蛋糕~~热烘烘的酸甜幸福!
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用料
柠檬皮2颗柠檬汁15g无盐奶油45g鸡蛋3颗砂糖90g低筋面粉40g中筋面粉40g柠檬汁20g糖粉80g
老奶奶柠檬糖霜蛋糕~~热烘烘的酸甜幸福!的做法
步骤1:将两颗柠檬皮刨皮、挤出半颗柠檬汁约15g!!把无盐奶油微波融化成液态备用~~
步骤2:沾少许液态奶油涂抹在16cm小圆锅底部和圆周~~
步骤3:将液态奶油、柠檬皮和柠檬汁拌成柠檬奶油液备用!!
步骤4:把3颗鸡蛋打入干净的容器中!!!准备用电动打蛋器打发~~
步骤5:分三次加糖用电动打蛋器打至全发~~
步骤6:将鸡蛋打至拿起呈现缓缓滴落状态~~
步骤7:将中筋面粉及低筋面粉过筛~~分三次拌入打发蛋液中小力拌匀!!!(拌匀至无面粉状态唷!!)
步骤8:将刚刚拌好的柠檬奶油液倒入面糊中拌匀!!
步骤9:把面糊倒入小圆锅放入预热170度烤箱烤约25分钟即可:)
步骤10:蛋糕快烤好的时候来制作柠檬糖霜!!!
步骤11:将柠檬汁及糖粉混合均匀成柠檬糖霜~~拌一拌就好囉^^"
步骤12:热呼呼的老奶奶柠檬糖霜蛋糕出炉囉>////
步骤13:一阵阵的柠檬清新香味飘来呢~~
步骤14:味道好清新~~很爽口^^热烘烘的柔软口感..酸甜滋味很让人喜欢呢:)外头的柠檬糖霜很可口~~在嘴里化开来酸酸又甜甜的呀!!!