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魔芋1片230g盐少许麻油1大匙酱油2大匙砂糖2大匙白醋1大匙酒1大匙
步骤1:蒟蒻切成小块状后.用少许的盐抓一抓.然后用水清洗干净之后.放入锅中.倒些水.盖过蒟蒻.煮约5分钟后沥干备用.
步骤2:锅中放入麻油1大匙.将蒟蒻煎一煎之后.再将调味料倒入.煮到汤汁收干即可.
步骤3:做便当菜也很适合喔~