用料

虾14只姜小拇指1指节量蒜3瓣葱2支辣椒1支奶油2小盒（20g)米酒2茶匙

蒜香奶油虾的做法

步骤1:1.先将虾头尖脚及身体上的须脚剪掉。2.利用牙签（牙线棒尖头）插入虾背去肠泥，洗净擦干备用。3.姜、蒜、葱、辣椒（去籽）切末备用。

步骤2:平底锅热锅后放1小盒奶油（10g)，将虾加热至两面变红，盛盘备用。

步骤3:再放入1小盒奶油（10g）用小火融化后，将姜、蒜、葱、辣椒末倒入爆香。

步骤4:把虾放入拌炒，最后加上2茶匙米酒呛香略炒即可。

步骤5:盛盘完成！

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