用料

海绵蛋糕适量浓缩咖啡适量可可粉适量南瓜泥250g马斯卡彭起司250g鲜奶油400g蛋黄70g白砂糖100g

松软绵密的南瓜提拉米苏的做法

步骤1:准备食材：先将南瓜蒸熟捣成泥(越细越好)。

步骤2:南瓜起司慕斯:A.将蛋黄与糖用打蛋器打发呈现乳白色。B.马斯卡彭起司、南瓜泥拌匀。C.将鲜奶油打至湿性发泡(打蛋器提起成坚挺状)后，与A、B食材混匀。

步骤3:将海绵蛋糕铺平在容器底部，淋上浓缩咖啡后铺上一层南瓜起司慕斯后，冷藏至少4小时以上风味会更好喔！(要吃的时候再撒上可可粉即可食用)

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