用料

五花猪肉片300g洋葱1颗生姜1块清水2杯柴鱼粉1小匙米酒3大匙盐1/2小匙薄盐酱油2大匙酱油膏2大匙砂糖3大匙海苔香松适量

猪肉井饭[小心上瘾]的做法

步骤1:猪肉洗净，洋葱切丝备用，生姜去皮磨成泥备用

步骤2:平底锅放入水烧滚，放入调味料A及配料洋葱煮至变软

步骤3:放入猪肉片盖上盖子闷煮

步骤4:煮5~8分钟，拌入佐料姜泥再次煮滚1分钟配料

步骤5:淋在白饭上，撒上调味料B即可享用

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