用料

博客Q肉丁德国香肠2条豆腐皮4片海苔片数片鸡蛋1颗面粉1/2大匙番茄酱少许

香肠豆皮卷的做法

步骤1:皮脆肉Q的博客Q肉丁德国香肠。一般市售的豆腐皮。鸡蛋加面粉搅拌成蛋面糊，备用。

步骤2:豆腐皮摊开，蛋面糊抹上一层，如图排入适量大小海苔片，再抹一层蛋面糊，放上博客Q肉丁德国香肠1/2条；卷起。

步骤3:开口处再抹蛋面糊。

步骤4:锅热油热，开口先朝下煎，煎至成型且金黄色，翻面煎，全面都煎金黄酥脆。

步骤5:取出盛盘，淋上番茄酱汁即可。简单的极美味。

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