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用料
梅花猪80元马铃薯3颗红萝卜1根金针菇1把花椰菜1/2朵洋葱1个
猪肉蔬菜杂煮的做法
步骤1:酱汁：香菇水1碗+淡酱油1/2碗+米酒25ml+糖25ml，拌匀备用马铃薯和红萝卜洗净去皮后，切块，入电锅蒸熟（内锅我放半碗水，外锅1.5杯水）花椰菜切剥成易入口的大小，金针菇切成两段。取另一锅子，倒入香菇水煮滚后，放洋葱丝煮到有点透明时，倒蒸熟的马铃薯和红萝卜，倒入【步骤一】拌好的酱汁，然后开大火继续煮，看你要不要收汁。
步骤2:一、不收汁的话：下金针菇、花椰菜>>猪肉片，翻拌，等肉片熟了就可以起锅。二、要收汁的话：煮到汤汁剩下一些些时，下金针菇>>猪肉片>>花椰菜，翻拌盖锅，肉片熟就能盛盘，完成!!（注一）我个人是喜欢松软的马铃薯（马铃薯和红萝卜先蒸过可以减少炖煮时间）
步骤3:好吃好吃♥