用料

面条2把空心菜1小把火锅羊肉片200克(醃料)酱油膏少许(醃料)米酒少许(醃料)太白粉1小匙(调味料)酱油膏1大匙(调味料)沙茶酱1大匙(调味料)盐巴适量蒜末1大匙辣椒1根

蓁料理♥沙茶羊肉炒面的做法

步骤1:羊肉片解冻后,加入醃料备用,空心菜洗净切段备用,蒜头切末备用,辣椒切段备用

步骤2:取ㄧ锅沸水,放入面条煮软

步骤3:锅中少许油,爆香蒜末

步骤4:再放入羊肉片拌炒至肉变色

步骤5:加入调味料,迅速加入一碗的热开水,放入煮软的面条,拌一下,即可将空心菜.辣椒末放上,盖上锅盖,让水蒸气将空心菜闷熟后,即可起锅

步骤6:美味的沙茶羊肉炒面,轻轻松松就可完成喔

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