用料

去骨鸡腿肉2只,蒜头20-25颗,姜片少许,盐少许,米酒少许,红枣8-10颗,枸杞少许

蒜头鸡汤的做法

1、去骨鸡腿肉切块状,蒜头取8-10颗切蒜片备用

2、锅内放入少许香油,将切好的蒜片放入炸至金黄色

3、准备一锅滚水放入2-3片姜片川烫鸡腿肉,水滚后捞起冲凉水

4、准备一锅滚水放入鸡腿肉与蒜头(中火即可),待再次水滚后放入红枣.此时关火,并准备将食材移至电锅.

5、电锅内先放入一米杯的水,炖约3分钟时加入枸杞及炸好的蒜片.

6、电锅跳起后,加入少许的米酒及盐巴调味,就可以上桌搂!!!!

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