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姜汁地瓜绿豆仁汤(电锅版)
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用料
绿豆仁（脱壳绿豆）1米杯地瓜1斤老姜1块二砂糖（白糖、黑糖）8-10大匙水8-10米杯
姜汁地瓜绿豆仁汤(电锅版)的做法
步骤1:绿豆仁洗净，先以冷水泡2小时。
步骤2:地瓜削皮洗净，切大块，老姜洗净，切片。
步骤3:绿豆仁完成浸泡时，先倒出多余的水，加入地瓜与姜片，再加水。
步骤4:放入电锅，外锅加1杯水，盖锅盖，按下电源。
步骤5:待电锅电源跳起（约30分钟），加糖拌匀即可。（也可再闷10分钟,亦可不用）
步骤6:取出盛碗。