比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
【2ways】巧克力饼干
为您提供【2ways】巧克力饼干的菜谱，包括【2ways】巧克力饼干的做法,【2ways】巧克力饼干的做法步骤,【2ways】巧克力饼干怎么做好吃等详细内容。
用料
罐头黑樱桃（切半）数颗软化的无盐奶油140克糖粉100克香草精1小匙（可省略）全蛋（打散）1个中筋面粉185克玉米粉35克无糖可可粉60克盐1/4小匙动物性鲜奶油60克苦甜巧克力（切碎）85克软化的无盐奶油10克樱桃白兰地1大匙（可省略）
【2ways】巧克力饼干的做法
步骤1:将软化的无盐奶油和过筛的糖粉用打蛋器（或电动搅拌器）搅拌至乳霜状，再加入香草精拌匀
步骤2:分次加入全蛋液拌匀
步骤3:筛入中筋面粉、玉米粉、无糖可可粉和盐
步骤4:用橡皮刮刀拌匀后，将面团包上保鲜模，放入冰箱冷藏30分钟以上
步骤5:在桌面上和面团上撒些手粉，将面团橄成0.5公分厚的面皮，再用饼干模压出形状
步骤6:排在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热180℃的烤箱中，烤10-12分钟
步骤7:出炉后，在烤盘静置2分钟，再移到网架上冷却，然后用包装袋密封好即可
步骤8:也可以将面团橄成0.3公分厚的面皮，再用圆形或方形饼干模压出形状后，排在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热180℃的烤箱中，烤10-12分钟。出炉后，在烤盘静置2分钟，再移到网架上冷却
步骤9:制作巧克力馅。将动物性鲜奶油煮滚后，倒入切碎的苦甜巧克力中，静置2-3分钟使苦甜巧克力稍微软化，再缓缓地拌至滑顺的状态，然后加入软化的无盐奶油和樱桃白兰地拌匀。放入冰箱冷藏10分钟，使巧克力馅变得硬一点，再装入挤花袋内（也可以不装入挤花袋内，直接用抹刀涂抹）
步骤10:在一块巧克力饼干上挤上适量的步骤9，中间再放上罐头黑樱桃（沥干水分后切半），然后盖上另一块饼乾，然后用手稍微压一下固定即可