用料

红萝卜一根盐巴适量白醋一大匙苦茶油一大匙香菜一小把切碎辣椒适量（可略）

中式凉拌红萝卜的做法

步骤1:红萝卜切细丝，洒上盐巴抓拌均匀，醃半小时后试试味道，太咸就冲冷开水，不够咸再加点盐。

步骤2:加入白醋、苦茶油、辣椒和香菜拌匀。

步骤3:可冷藏保存二日。

---

---