用料

去骨的鸡腿肉250克小黄瓜（小）1条豆干（小）3块花生米2大匙葱末1大匙香菜碎适量酱油2大匙醋1大匙砂糖1/2大匙芝麻油1小匙辣椒酱1小匙孜然粉1/2小匙

怪味鸡的做法

步骤1:将去骨的鸡腿肉放入蒸锅内，蒸约15分钟至熟，取出后放凉

步骤2:将鸡腿肉切成块；小黄瓜切滚刀块；豆干放入滚水汆烫后捞出，切方块。将鸡腿肉、小黄瓜、豆干和花生米放入大碗中拌匀

步骤3:将酱料所有材料调匀

步骤4:将步骤3加入步骤2拌匀，再拌入葱末和香菜碎即可

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