用料

时令香菇100克，豆腐1方，精盐，胡椒面，葱花微量

爽滑可口的香菇豆腐的做法

1.新鲜野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）备用；

2.豆腐切片以沸水汆过备用；

3.国内加鲜汤（可用清水替代），下野山菌加热20分钟；

4.下豆腐煮5分钟，以精盐、胡椒面调味起锅，撒葱花开整！

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