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为您提供扁豆菠菜咖哩的菜谱，包括扁豆菠菜咖哩的做法,扁豆菠菜咖哩的做法步骤,扁豆菠菜咖哩怎么做好吃等详细内容。
扁豆1杯菠菜500G小茴香粉2茶匙芫荽粉2茶匙姜黄粉2茶匙
步骤1:扁豆放入水中加热，水滚后换小火闷煮5分钟。
步骤2:加入咖哩粉，将咖哩粉均匀搅入扁豆中，关火再闷10分钟。
步骤3:继续开火滚后，加入菠菜，转成小火，再煮3分钟或菠菜煮熟为止。
步骤4:用一汤匙将菠菜跟扁豆混合后即可上菜。
