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香煎三文鱼扒(鲑鱼扒)
为您提供香煎三文鱼扒(鲑鱼扒)的菜谱，包括香煎三文鱼扒(鲑鱼扒)的做法,香煎三文鱼扒(鲑鱼扒)的做法步骤,香煎三文鱼扒(鲑鱼扒)怎么做好吃等详细内容。
用料
三文鱼扒一块,柠檬汁少许,盐少许,黑胡椒碎少许,鸡粉少许,洋芫茜粉少许
香煎三文鱼扒(鲑鱼扒)的做法
把三文鱼扒解冻后洗净。用厨房纸印干。
在三文鱼扒的上下两面洒上少许盐,均匀抹开。用黑胡椒碎,鸡粉重复以上动作。
在两面均匀地挤上柠檬汁少许。醃15分钟。(挤上柠檬汁后,三文鱼会稍为发白。)
平底锅放少许油煮热后放入醃好的三文鱼扒。因三文鱼扒不太厚(只有约1.5cm厚)每面煎约1分钟即可。
盛起洒上芫茜碎点缀。完成!:D