传统美国国庆新鲜蓝莓派❤!!!

8-9inch寸烤派盘1个软化无盐奶油3/4杯多用途面粉2杯盐1/4茶匙冷牛奶4-5汤匙派皮-做星星将派皮料留一小球新鲜蓝莓5杯柠檬皮细削2茶匙柠檬汁2汤匙多用途面粉6汤匙白砂糖3/4杯

步骤1:烤箱先预热至350ºF/170ºC

步骤2:[派皮:]在碗中装多用途面粉,盐,软化无盐奶油搅拌均匀

步骤3:再加入4-5汤匙冷牛奶搅拌

步骤4:和好的派皮料,倒入8-9inch寸的烤盘内.这时,留一小部份派皮料,之后做表面派皮装饰用

步骤5:用手平均将派皮压平

步骤6:用叉子在派皮上戳几个气洞.将派皮盘用保鲜膜包起,冷藏放入冰箱松弛一小时待用.

步骤7:[蓝莓馅做法:]派皮冷藏起来时,来准备蓝莓馅

步骤8:一个大碗里放洗净的蓝莓

步骤9:撒上柠檬皮,柠檬汁,面粉和糖。

步骤10:轻轻拌到均匀

步骤11:将派皮冷藏拿出冰箱

步骤12:搅拌好的蓝莓馅,倒入派皮盘内

步骤13:将之前事先预留的派皮馅料,这时可用饼干压模,压出美国星星

步骤14:做新鲜蓝莓派的表面装饰

步骤15:再放入350ºF/170ºC度的烤箱

步骤16:烤约40~45分钟,或直到派皮边缘呈现焦黄色即可(刚出炉时我的派馅都溢出来了,但有稍微用小刀修过,让颜色漂亮干净一点)

步骤17:烘烤好拿出来等凉.

步骤18:就是美国国庆节里很传统应景的甜派Star-studdedBlueberryPie-新鲜蓝莓派❤!!!

步骤19:许多派对上或任何节庆聚餐皆受欢迎的甜派!!!

步骤20:BonAppétit&Enjoy!!!