用料

牛小排2条,凤梨200公克,甜豆10支,小番茄10粒,泰式甜辣酱2大匙,辣油1小匙,蚝油2大匙

辣味凤梨牛肉的做法

1、凤梨切片后入干锅干煎成为焦糖凤梨备用，小番茄切半，甜豆切对半备用

2、起一干锅，放入牛小排盖锅盖煎成2面金黄，取出切片备用

3、原锅，加入小番茄块、甜豆仁、水拌炒，再加入凤梨片后盖锅盖焖煮

4、加入牛小排片、泰式甜辣酱、蚝油、辣油拌炒均匀起锅盛入成品盘即可完成

---

---