【夏日飨食派对】海鲜派对沙拉佐柠檬油醋

培根块200g明虾4尾生干贝6颗白酒30ml百里香2支绿卷须100g芝麻叶50g九层塔10叶茴香头100g，切丝小蕃茄5颗黄节瓜1/2条绿节瓜1/2条费塔起司50g帕米吉阿诺起司适量海盐调味用胡椒调味用绿柠檬汁2颗黄柠檬汁1颗黄柠檬皮丝1颗初榨橄榄油100cc砂糖5g海盐调味用

步骤1:培根切块，炒至焦香后，将培根及培根油滤出备用。黄、绿栉瓜切薄片，以沸盐水煮熟后，沥去水分备用。

步骤2:明虾去头及壳，和干贝以海盐及胡椒调味后，加入白酒及百里香，油煎至熟后取出备用。

步骤3:柠檬油醋:取一钢盆，加入柠檬汁、柠檬皮丝、橄榄油、砂糖及海盐，打至呈稠状即可。

步骤4:将绿卷须、芝麻叶、九层塔叶、茴香头、小蕃茄、海鲜及培根倒入钢盆中，加入适量柠檬油醋及少许培根油拌匀，洒上费塔起司及帕米吉阿诺起司，最后以黄、绿栉瓜装饰即完成。