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红糟面肠排(红糟素鸭)
为您提供红糟面肠排(红糟素鸭)的菜谱，包括红糟面肠排(红糟素鸭)的做法,红糟面肠排(红糟素鸭)的做法步骤,红糟面肠排(红糟素鸭)怎么做好吃等详细内容。
用料
面肠2条,红糟2匙,素蚝油1匙,糖1匙,胡椒粉适量,酥浆粉糊适量,地瓜粉适量
红糟面肠排(红糟素鸭)的做法
1、面肠直切至三分之二处,不要切断,剥开再轻轻横切数刀,醃时比较快入味,也比较块炸熟
2、将醃料拌均匀后倒入面肠涂抹均匀,醃约3小时左右即可
3、炸之前先沾酥浆粉糊再沾地瓜粉,再入油锅炸熟炸酥即可切块