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♥我的可果美番茄海鲜家常面♥
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用料
生家常面1球菠菜随意蛤蜊10粒草虾4只葱1根可果美蕃茄高汤(加1碗水)1碗姜3片盐适量酒少许胡椒适量
♥我的可果美番茄海鲜家常面♥的做法
步骤1:草虾洗净擦干,去壳去肠泥,头另外放.
步骤2:蛤蜊泡盐水吐沙.菠菜洗净切段,备用.牛蕃茄烫滚水片刻,捞出泡冷水去皮,切小块备用.深锅煮水至滚,入家常面烫煮.
步骤3:一小匙油放入虾头爆香(如此动作汤头的海鲜味更浓)后挑掉
步骤4:再入葱段和姜片略炒放入蕃茄拌炒至软
步骤5:倒入蕃茄高汤煮开,再加入一杯水
步骤6:陆续放入蛤蜊,虾,待蛤蜊略开口,捞出烫熟的面入食材再滚
步骤7:加盐,酒,胡椒,最后放入菠菜,入小砂锅上桌了
步骤8: