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南瓜2斤,椰浆1罐,西谷米半斤,糖适量,盐少许
将南瓜去皮、去籽，切1.5公分正方丁。
西谷米放入热水煮至透明，取出冲洗冷水备用。
取一汤锅放入南瓜，再加入适量的水煮熟，续加入调味料和椰浆，煮约2分钟，关火待凉。
将西谷米加入南瓜椰奶即完成。
