用料

韭黄一些,猪五花肉片六片,葱段些许,姜两片,蒜头两颗,香油些许,酱油两大匙,黑胡椒粉一些,盐些许,味精些许

韭黄炒猪肉的做法

1、葱切段，姜蒜切末。韭黄洗净切段。

2、肉片洗净，直接放入锅内煎出油，双面煎至变色煎熟，取出切成肉丝。

3、原锅放进葱姜蒜炒香，放回肉丝略炒，倒进韭黄，中大火翻炒，加调料炒匀，起锅前淋点香油拌炒即可。

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