用料

鸡蛋2颗杏仁片120g低筋面粉40g砂糖45g玄米油25g黑芝麻1大匙盐1小撮

健康芝麻杏仁瓦片的做法

步骤1:鸡蛋、砂糖、盐拌匀

步骤2:低筋面粉过筛加入拌匀

步骤3:再加入玄米油拌匀

步骤4:加入杏仁片、黑芝麻小心拌匀，不要把杏仁片弄碎，放入冰箱冷藏静置30分钟

步骤5:将杏仁面糊尽量推平成大薄片，手指沾水比较好推

步骤6:放入烤箱150度烤约20分钟再130度10分钟，烤至上色，因为我做比较厚所以烤比较久，若做薄一点，烤的时间要缩短

步骤7:烤好放凉后，马上放至密封罐中保存，以保酥脆

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